Recipients sous vide tescoma

Bien que l'emballage sous vide soit le plus souvent associé aux grands magasins, aux entreprises de restauration et aux restaurants, de plus en plus de clients recherchent des dispositifs leur permettant de prolonger la durée de conservation des aliments stockés. Des sachets spéciaux, des emballages sous vide et des outils d’emballage sont également inclus dans leurs besoins, vous permettant d’emballer de plus petites quantités de nourriture, respectivement.

L'accessoire domestique pour l'emballage alimentaire sous vide peut utiliser des sacs spéciaux de stockage sous vide ou des récipients sous vide en plastique. En cas de succès des conteneurs, on utilise le plus souvent des pompes à main spéciales, qui aspirent l'air inutile du conteneur et garantissent sa fermeture hermétique. Une stratégie de fonctionnement similaire peut être utilisée pour fermer des bouteilles avec des bouchons sous vide spéciaux. Ils sont généralement de taille universelle, car ils peuvent également être utilisés pour fermer des bouteilles de vin, ainsi que pour des bouteilles contenant de l'huile ou du vinaigre balsamique. La fermeture sous vide de la bouteille prolonge la durabilité du contenu - après avoir passé l'aspirateur, le vin sera définitivement porté, même pendant plus de 20 jours. À titre de comparaison, le vin dans une bouteille ouverte peut être conservé pendant 2-3 jours.

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Pour leur propre usage, des périphériques multivac plus personnalisés peuvent être utilisés pour stocker les aliments dans des sacs séparés. Stocker les aliments dans des sacs augmente la durée de conservation - en fonction du type de produit et de l'endroit où il sera porté (température ambiante, réfrigérateur ou congélateur, la durée de stockage est prolongée jusqu'à quatre fois. Dans des sacs sous vide, vous pouvez stocker des produits en vrac, tels que du café ou du thé, des aliments transformés, mais également des légumes, de la viande et de la viande. La viande emballée sous vide est probablement conservée au congélateur à une température assez basse pendant 26 mois. Un autre avantage des emballages sous vide utilisant des sacs est le fait qu'ils ne vendent pas de grandes surfaces.