Boucherie

La vitrine d'une boucherie ou d'un magasin vendant des produits laitiers dans le fromage actuel est une sélection parfaitement adaptée qui attire l'attention des utilisateurs sur les poids des sites. Les produits correctement exposés et exposés sont motivés par le chiffre d'affaires et, ensemble, ils constituent un gage de qualité. Comment faire pour que les viandes hachées ou les fromages soient parfaits? La solution est un trancheur professionnel.

Les trancheurs de Bizerba sont des machines de traitement de données pour couper les saucisses et le fromage. Il existe donc des trancheurs à gravité manuels dotés des dernières fonctionnalités. Les trancheurs Bizerba ont une plaque de retenue monobloc. Cette plaque est toujours équipée d'un canal de drainage et d'un bord de table surélevé. Tout cela empêche les liquides de couler sur le comptoir. Les affûteuses de la machine peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Le nettoyage des zones situées sous la trancheuse est certainement facilité en l'équipant de pieds surélevés.

Caractéristiques du slicer?Tout d'abord, ils permettent également de couper de manière précise et saine des portions de viande, de viande et de fromage salés. Parfait pour couper des effets tels que: saucisses, jambon, bacon, viande cuite au four, fumée et préparée, steaks.

Le plat de Bizerba a été décoré avec des boutons à découper. L'échelle va de 0 à 12 mm. Toutefois, en coupe semi-automatique, l’épaisseur de coupe est au maximum de 23 mm. Grâce à cela, la précision de coupe est donnée. De plus, ces trancheurs ont pour fonction d'empiler automatiquement les correctifs, ainsi que de pouvoir écrire comment ils sont écrits dans la situation des programmes utilitaires. Vous pouvez jouer à plat, sur une pile, dans des étoiles, des rosettes et créer des tranches de l’article lui-même, jusqu’à 4 piles l’une à l’autre.

destinLes trancheurs Bizerba sont principalement utilisés dans:- usines de traitement de la viande,- commerce alimentaire,- magasins spécialisés,- la gastronomie,- réseaux de restauration.

Le boîtier de la machine a été provoqué par la plus pure des matières, en particulier l’aluminium anodisé. En outre, la machine dispose d'un clavier en feuille. Trois vitesses de coupe vous permettront de rationaliser le travail pour un produit spécifique. Et il est équipé d'une table dédiée au stockage de tranches en tranches.